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L’Huile de Coco

L’HUILE DE COCO, LA MEILLEURE DES HUILES ?

Dans les dernières années, la popularité de la noix de coco et particulièrement de l’huile de coco ont pris beaucoup d’ampleur en raison des vertus qu’on lui accorde pour la santé.

Pour alimenter la tendance huile de coco, beaucoup de célébrités ont adulé cet ingrédient qui aiderait à éliminer les graisses, limiter l’appétit, renforcer le système immunitaire, prévenir les maladies cardiaques et lutter contre la maladie l’Alzheimer.

Enfin, l’huile de coco ne contient pas de cholestérol, aucune fibre et uniquement quelques traces de vitamines, de minéraux et de stérols végétaux.

Traditionnellement, l’huile de coco est utilisée dans différentes cultures de façons diverses et variées :

  • crème solaire naturelle : comme les noix de coco sont endémiques des zones tropicales et subtropicales, les habitants ont découvert que l’huile de coco fonctionnait très bien comme un film de protection naturel contre le soleil. Elle bloque les rayons UV nocifs mais en laisse passer quelques uns afin que le corps puisse synthétiser la vitamine D dont nous avons besoin.
  • hydratant : l’huile de coco est parfaite pour garder la peau hydratée et en bonne santé. Elle aide à conserver l’eau contenue dans la peau et aide à la réparation de blessures ou d’œdèmes.
  • après shampooing : l’huile de coco a été utilisée pour réparer les cheveux abîmés. Elle permet d’hydrater les cheveux afin de les faire briller et les rendre soyeux.
  • tue les poux : se couvrir le cuir chevelu d’huile de coco asphyxie les poux.
  • en cuisine : l’huile de coco a été utilisée en cuisine depuis des siècle

Perte de poids

Cuisiner avec de l’huile de coco peut être utile si vous essayez de perdre du poids.

Elle augmente naturellement votre métabolisme, supprime le stress inutile sur le pancréas, ce qui aide à brûler plus d’énergie et à réduire le poids. L’huile de coco contient également des acides gras à chaîne courte et moyenne, qui peuvent vous aider à perdre du poids également. Facile à digérer, vous constaterez également que l’huile de coco contribue à la santé de votre thyroïde.

Digestion

Cuisiner avec de l’huile de coco peut être bénéfique pour votre système digestif car elle contient des graisses saturées aux propriétés anti-microbiennes qui aident à éliminer les parasites, les bactéries et les autres éléments pouvant causer des problèmes d’indigestion.

Elle peut aider à prévenir les problèmes d’estomac comme le syndrome du côlon irritable car elle est facile à digérer. L’huile de coco est également saine car elle aide votre corps à absorber les nutriments, les vitamines, les minéraux et les acides aminés.

Système immunitaire

Cuisiner avec de l’huile de coco est un excellent moyen de renforcer votre système immunitaire. Elle a des propriétés bénéfiques comme des lipides anti-microbiens, l’acide laurique et l’acide caprice. Elle contient également de l’acide caprylique qui présente des avantages antiviraux et antifongiques.

Votre corps peut utiliser ces éléments pour les transformer en monolaurine, une substance qui aide à prévenir les virus et les bactéries pouvant entraîner des maladies comme la grippe, l’herpès, le VIH et le cancer. Les personnes atteintes de diabète constateront que l’huile de coco peut aider à contrôler leur glycémie et améliorer la sécrétion d’insuline.

Il a également été prouvé que l’huile de coco aide à dissoudre les calculs rénaux.

Maladies cardiaques

Cuisiner avec l’huile de coco est maintenant considéré comme bénéfique pour votre coeur. Elle contient 50% d’acide laurique, qui est connu pour aider à contrôler les affections telles que l’hypercholestérolémie et l’hypertension artérielle. Contrairement aux autres huiles végétales, les graisses saturées de l’huile de coco ne sont pas nocives et n’augmenteront pas vos taux de LDL.